Исландская пекарня в Праге открыта с 2018 года. Пышный круглый хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой испечен из непросеянной чешской муки на собственных дрожжах.
Дрожжи — главное сокровище пекарни, они созревают в контейнерах на кухне, и хозяева заботятся о них, как о ребенке. В пекарне предлагается минимум восемь видов хлеба.

Кроме круглого хлеба и багетов, в пекарне вы найдете множество вкусной выпечки. Круассаны с разными начинками — изюминка пекарни.

Address: Újezd 11, Praha 5
FB: articBakehouse

В булочной Le Caveau вы можете приобрести свежие французские багеты и круассаны как в Париже.

Address: nám. Jiřího z Poděbrad 9, Praha 3
Website: www.broz-d.cz

В этой пекарне вы не найдете французские багеты, однако здесь есть так любимые многими рогалики, бутерброды и, конечно, вкусный хлеб.

Пекари на глазах покупателей готовят тесто и выпекают булочки и хлеб. На сегодняшний день в Праге работают шесть пекарен Антонина.

Владелец сети пекарен вдохновился немецкими пекарнями и в январе 2014 года открыл первую пекарню в Праге.

Все пекарни сами производят все свои продукты. Покупатели больше всего хвалят хлеб Антонина из пшеничной и ржаной муки, булочки и рогалики.

Address: Laubova 4, Praha 3 — Vinohrady
Address: Štefánikova 339/39, Praha 5 — Smíchov
Address: Československé armády 729/28, Praha 6 — Bubeneč
Address: Strossmayerovo náměstí 11, Praha 7 — Holešovice
Address: Sokolovská 55, Praha 8 — Karlín
Address: Moskevská 38, Praha 10 — Vršovice
Website: www.antoninovopekarstvi.cz

Кафе известно широкой публике как уютное место, где встречаются не только студенты и люди искусства, но и те, кто желает насладиться богатым и вкусным завтраком, ароматным кофе или разными сортами чая. Кафе приглашает уединиться на террасе во внутреннем дворике или разместиться в просторным
зале с видом на Пражский Град или же в зале, где можно почитать книгу. Можно посидеть с друзьями на летней веранде.

Address: Smetanovo nábřeží 334/4, Praha 1
Website: www.smetanaq.cz

Photo: www.cafelouvre.cz

Address: Národní 22, Praha 1
Website: www.cafelouvre.cz

Всегда вкусная выпечка в пекарне – кондитерской La Petite France, например разнообразные круассаны, тарталетки и чизкейки.

Address: Myslíkova 22, Praha 2

Кафе расположено на втором этаже дворца «Адриа», возведенного в 1923–1924 годах. Туристам кафе малоизвестно, поэтому основные посетители — местные жители. Летом открыта терраса с очаровательным видом на Юнгманову площадь.

Address: Národní 40/36, Praha 1
Website: www.caffeadria.cz

Кафе и ресторан Černá Madona расположены в Праге в красивых домах с архитектурой в стиле кубизма. Ресторан на первом этаже знаменитого кубистического дома U Černé Matky Boží на улице Celetná предлагает насладиться вкусной
едой и уникальными десертами в неповторимой обстановке.
Стильное кафе в стиле рондокубизма на улице Na Poříčí.
Здесь можно наслаждаться поздним завтраком в течение всего дня, свежими сэндвичами, популярными десертами, кофе и большим ассортиментом «grab & go». Кафе с вкуснейшими пирожными.

Address: Celetná 34, Praha 1 – Staré Město
Address: Na Poříčí 24, Praha 1
Website: www.cernamadona.com

Уютное французское кафе вот уже много лет радует не только жителей пражских Виноград и Жижкова, но и всех тех, кто почитает уютную атмосферу, французские десерты, выпечку и французское вино. Теплым вечером посетители могут пообщаться, выпить кофе или вина и на веранде.

Address: nám. Jiřího z Poděbrad 9, Praha 3
Website: www.broz-d.cz

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ И РЕПРОДУКЦИЯ.

БЕСЕДА С ПРАЖСКИМ ГИНЕКОЛОГОМ-РЕПРОДУКТОЛОГОМ, MUDR. МАРИНОЙ ТОМИЛОВОЙ

Сегодняшняя гостья нашего издания «Жизнь в Праге» Марина Томилова окончила Московскую медицинскую академию в 1999 году, потом осталась на кафедре акушерства и гинекологии 1-го лечфака (кто помнит, это клиника Снегирёвка. — Прим. редакции). Там прошла специализацию и защитила диссертацию по гинекологической эндокринологии.

Находясь в Чехии, где Марина живет и работает с 2011 года, она подтвердила свой диплом и снова прошла специализацию по акушерству и гинекологии для получения европейского сертификата, а потом и специализацию по репродуктивной медицине.

С 2014 года MUDr. Марина Томилова занимается частной практикой в своей гинекологической ординации GynPrahaPlus в Праге, а также работает гинекологом-репродуктологом в клинике лечения бесплодия EuropeIVF.

— Марина, с какими проблемами чаще всего приходят женщины к гинекологу?

— Вопросы и проблемы зависят от возраста, в основном все-таки приходят здоровые женщины, для профилактических осмотров. До 30 лет чаще всего решаем вопросы, связанные с контрацепцией и менструальным циклом, в более старшем возрасте обычно речь идет о планировании беременности, в возрасте 45+ обсуждаем, как сохранить здоровье и молодость в менопаузе. Несмотря на обилие информации в СМИ, она зачастую не совсем адекватная и многие женщины имеют очень смутное представление о работе репродуктивной системы, поэтому много времени посвящаю объяснению и обучению, как работает женское тело, что реально опасно, а на что можно не обращать внимание. Часто борюсь с застаревшими, но устойчивыми мифами, например, «от гормонов я стану толстая и у меня будут расти усы» или «у меня эрозия, её надо прижигать».

— Какие сложные вопросы женского здоровья чаще всего обсуждаете?

— И мужчины, и женщины довольно мало знают о предраке и раке шейки матки и его взаимосвязи с ВПЧ ВР (вирусами папилломы человека высокого онкогенного риска), о том, как происходит заражение, о том, как развивается заболевание. Презерватив, к сожалению, от ВПЧ не защищает, но можно обезопасить себя вакцинацией. Раньше вакцинировали только молодёжь до 25 лет, но сейчас есть вакцины для женщин до 45 лет. В Чехии вакцинация от ВПЧ включена в национальный календарь и для девочек, и для мальчиков 13–14 лет. Собственно наши профосмотры были, в первую очередь, созданы именно для профилактики рака шейки матки. Второй сложный вопрос — это взаимосвязь между возрастом и беременностью.

— А вот об этом поподробнее, пожалуйста.

— С точки зрения женской биологии, оптимальный возраст для беременности и родов от 18 до 30 лет, это неизменный факт, который надо принять. Но современное общество развивается таким образом, что для женщины быть только матерью недостаточно, надо получить образование и реализовать себя в карьере. А как это все успеть? А еще культ красоты, молодости и сексуальности, и 50 это новые 30? До 30 лет вообще мало кто задумывается о семье и рождении детей, в 30–35 лет репродуктивный потенциал постепенно снижается, а после 35 снижается стремительно. С другой стороны, мы видим звёзд, которые обзаводятся детьми и в 45, и даже после 50 лет. И как в этом всем разобраться? Никто не рассказывает, что 99 % беременностей после 42 лет — это беременности, которые были получены с использованием либо донорских яйцеклеток, либо собственных, которые были заморожены в молодом возрасте.

— Расскажите про заморозку яйцеклеток.

— Это относительно новый тренд, лет 10–15 реально широко применяется. Заключается в стимуляции созревания максимального количества яйцеклеток, у молодых женщин это 15-20-25 штук за один цикл, потом проводится пункция фолликулов oocyt pickup, потом полученные яйцеклетки замораживаются и могут ждать вас много лет. Когда женщина их захочет использовать, мы их разморозим, оплодотворим спермой партнёра или донора, и получившийся эмбрион вложим в подготовленную полость матки. Оптимальный возраст для этой процедуры 28–35 лет. Для того чтобы гарантировать рождение одного здорового ребёнка, необходимо у 30-летней женщины заморозить 20–25 яйцеклеток, и чем старше возраст, тем больше яйцеклеток потребуется.

— Неужели менопауза — это действительно конец женской молодости и привлекательности?

— Совсем необязательно. Да, действительно, уровень женских гормонов начинает снижаться после 40 лет, и около 50 лет менструации прекращаются. Но в нашем арсенале есть большой выбор препаратов, биоидентичных гормонов, которые позволяют удержать в крови минимально необходимый уровень эстрогенов, который необходим, чтобы нормально работала психика, нервная система, сосуды и сердце, чтоб сохранить кости и мышцы, а также предотвратить деменцию в пожилом возрасте. При правильном назначении препараты безопасны. Безусловно, есть женщины, которым эти препараты противопоказаны, а тем, кто их принимает, необходимы регулярные осмотры, в том числе маммография. И каждый год при профосмотре мы с пациентами подробно обсуждаем их состояние здоровья и решаем, можно ли и нужно ли продолжать прием заместительной гормонотерапии. Помимо этого для удержания молодости необходимы такие, казалось бы, банальные составляющие, как здоровый сон, правильное питание и хорошая физическая активность.

Частная гинекологическая ординация GynPrahaPlus:

помещение клиники «Меридиан»,

Sokolovská 979/209, Praha 9 — Vysočany, 2-й этаж.

Тел.: 778 046 108

www.rusdoktor.cz

Беседовала Анна Навотная